Brasvar

La viande de porc BRASVAR se démarque par son goût unique et de caractère. Mais d’où vient-il ? Autrefois, les porcs mangeaient des reliquats de cuisine, appelés en néerlandais « bras » : des pommes de terre, du marc de café et du maïs, ainsi que des céréales, de l’huile d’olive et du foin frais. Nous donnons à nos porcs un mélange identique, afin de préserver cette authenticité.